Tôm kho củ sen

- Củ sen là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein, vitamin C mát máu, mát gan. Ngoài ra nó còn giúp giảm nhiệt, chữa bệnh tim mạch, dạ dày...
- Tôm có chứa lượng protein cao hơn so với thịt gia cầm, tôm là loại thực phẩm giàu các axit amin thiết yếu (bao gồm cả taurine) giúp trẻ dễ hấp thụ.
Hai loại thực phẩm trên kết hợp với nhau tạo thành món ăn "tôm sen củ sen" ngon và hấp dẫn.
1) Nguyên liệu:

- 300g tôm sú

Tôm

300g củ sen

Củ sen

10g tỏi băm, hạt nêm,  nước mắm,  đường, dầu ăn

2) Cách thực hiện
- Tôm bóc vỏ bỏ đầu hoặc để nguyên tùy thích. Củ sen bào vỏ thái lát vừa ăn
- Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho củ sen và tôm vào xào nhanh, khi tôm vừa chín thì cho hạt nêm, nước mắm , đường vào, nếm vừa ăn.

Tôm kho củ sen

 Đổ nước vào xăm xắp mặt củ sen và tôm, kho đến khi nước sánh lại là được.

Chúc các bạn ngon miệng !
Xem thêm tại: món ngon miền bắc | món ngon miền nam | món ngon miền trung