Thịt bò xào nấm kim châm

| 0 comments
Nấm kim châm là loại thức ăn giàu chất protein, các chất chống ôxi hóa...Với các đặc điểm trên nó được dùng phổ biến ở  nước ta. Khi kết hợp nấm kim châm với thịt bò trong bữa ăn ta sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn giàu chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.
1)Chuẩn bị nguyên liệu



300g thịt bò
200g nấm kim châm
150g cà rốt, 50g củ năng, 10g tỏi băm, 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, 1 thìa súp dầu ăn

2) Cách nấu
- Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn, cho 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy vào trộn đều, để khoảng 5 phút cho thấm đều gia vị. Vo thịt thành viên hình tròn vừa gắp.
- Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. 
- Cà rốt, củ năng gọt vỏ, rửa sạch. Cà rốt thái sợi, củ năng thái đôi
- Cho khoảng 1 thìa dầu ăn dầu ăn vào chảo và cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào đảo nhẹ tay cho chín. Cho tiếp cà rốt và củ năng vào xào trước sau đó cho nấm kim châm vào xào nhanh khoảng 5 phút nữa là dùng được. Dùng khi còn nóng
Chúc các bạn ngon miệng !



0 comments:

Post a Comment