Món trứng tôm chiên mực

Đúng như tên gọi "trứng tôm chiên mực". Sự kết hợp giữa 3 loại nguyên liệu chính là trứng, tôm và mực làm cho món ăn trở lên hấp dẫn, giàu dinh dưỡng và dễ ăn với nhiều người. Đặc biệt món ăn này rất thích hợp khi bạn muốn thay đổi bữa ăn của gia đình mình.

1) Chuẩn bị nguyên liệu: Nguyên liệu có thể tăng giảm tùy khẩu phần ăn và sở thích

200 g tôm đất

3 con mực ống

5 quả trứng gà

1 củ hành tây

1 quả cà chua

1 thìa hạt nêm

mắm, tiêu, mì chính

2) Cách thực hiện

-Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi

-  Mực moi ruột, lột bỏ màng ngoài, xẻ đôi.

-  Hành tây lột vỏ. 

- Cà chua bỏ ruột. 

- Tất cả rửa sạch, xắt hạt lựu

- Đập trứng vào bát, cho tất cả nguyên liệu trên vào, cho bột nêm, mì chính và hạt tiêu vừa ăn. Bạn cũng có thể cho thêm chút nước hoặc sữa không đường để trứng được xốp và ngon hơn.

Tất cả đánh đều lên

- Làm nóng dầu ăn, đổ trứng vào, để lửa nhỏ, khi mặt dưới đã vàng đều và đông lại thì nhẹ tay lật mặt cho trứng không bị vỡ, chiên đến khi vàng mặt

Trứng tôm chiên mưc

- Cho trứng ra đĩa, dùng với cơm nóng.

Chúc mọi người ngon miệng !